在谈这个话题之前，我们先插入一个小叙，绿茶、丁香茶和苦丁茶这3个有什么不同呢？苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。苦丁茶的名字里面虽然带有茶字，但是它不是绿茶，它可以作为保健饮品。按照严格意义上来讲，茶是根据茶科植物上的叶子加工而成的。而苦丁茶不属于茶科植物，所以不更属于绿茶。丁香茶和苦丁茶也是不一样的，这两者其实是有很大的差异的。丁香茶的口感是稍微有一点点苦，本身稍微带了一点寒性，在临床上主要被用作清肺祛痰、平喘消炎、利尿、止咳等等，所以，如果你有这些问题可以选择丁香茶来帮助缓解缓解，而苦丁茶味道是非常苦的，本身的寒性也比丁香茶重，本身在帮助散风热、醒脑、清目、降血脂和血压以及提神方面都有非常不错的效果，有不少人也会选择在夏季的时候服用它。知道上面3者区别后，我们如何搭配泡出一杯好的苦丁茶呢？●苦丁茶的正确冲泡方法1、单独冲泡苦丁茶的方法:准备工具:沸水、优质水(如矿泉水、泉水或纯净水)、瓷器或陶器;冲泡苦丁茶时的用量:放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。0.3--0.4g重,以之配毫升的沸水,随泡随饮。（朋友推荐我用意康德的苦丁茶，在某宝评价可好了，呵呵！）2、与其他茶叶、药材混合冲泡的方法:苦丁茶与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。3、枸杞加苦丁茶苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。●苦丁茶的禁忌与注意事项1、风寒感冒者不建议饮用苦丁茶，有碍于风寒的发散，不利于感冒的治愈。2、苦丁茶寒性大，虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉，喝苦丁茶会导致更寒。3、慢性胃炎一般都伴有脾胃虚弱，不适饮用苦丁茶。4、经期、孕期、哺乳期不建议饮用。5、苦丁茶寒性大，不宜天天食用，一周食用3-5次即可。●更多相关阅读资料：枸杞正确的泡水方法？一次泡多少？枸杞和黑枸杞哪个好？介绍3种红枸杞经典吃法，以及常见3问题=禁忌+保存+红枸杞上火？雪燕的质量优劣鉴别与价格影响因素=原产地+硫熏+泡发率+杂质？