老井扯鸡蛋：阳历新年后，蛋价上涨的四大利好因素！！！

几乎每年的阳历新年年初的1月中上旬，鸡蛋都有一波幅度不等的拉涨。

年春节前的元月中上旬，蛋价上涨1.34元/斤，涨幅33.5%（上图）。

去年同期的涨幅有点大，大家认为有市场人为操纵和偶然成分。

在产蛋鸡存栏不断增加的年春节前，蛋价是什么情况呢？

年1月上旬，蛋价上涨0.65元/斤，涨幅17%（上图）。

彼时的北京市场连续实现了“八连涨”

年1月中上旬，蛋价连续上涨0.43元/斤，涨幅11.6%！（下图）

年年初较为奇葩，春节前蛋价可能因为当时大面积暴雪的原因，备货不够充分，临近春节有一段大幅上冲，累计上涨0.47元/斤，涨幅11.5%！

即使是饱受“人感染禽流感”疫情冲击，在产蛋鸡历史性存栏高位，鸡蛋行情糟糕倒霉透顶的年1月的中上旬，蛋价也有5%左右的上涨。

通过上面的分析，我们可以看出，正常年份，蛋价会在阳历新年年初，当年春节前都有一波至少超过10%的上涨！

那么，为什么在每年的新年年初，蛋价都有上涨呢？为啥蛋价会在月中上旬需求集中爆发，价格大幅上涨呢？

主要原因有以下四点：

一是，阳历新年后，食品厂开始集中备货春节。

正常情况下，食品厂是有提前备货准备的。

食品厂即使是提前有鸡蛋的现货备货，一般不会超过当年的需求，正常备货在需求的80%以下。

更重要的是，最近两年食品安全监管越来越严厉。

生产日期必须和实际相符，否则会受到重罚，严重可能会追究刑事责任。

而且，新一年后生产的食品，看起来应该更新鲜！

二是，每年的阳历年底，银行账面需要定量的现金盈余，俗称“闸帐”，这样必然会影响部分企业的现金流动。

新年后，企业现金更加充裕，备货力度开始加大。

三是、每年的阳历年初，也是有礼品蛋备货需求最为集中的时候。

四是、每年阳历新年后，跨年肉鸡开孵，商品蛋供应压力减轻，肉种蛋转商冲击蛋价效应减弱，

所以，鸡蛋作为生鲜产品，当前受疫情影响蛋价暂时弱势，而强烈看空后市是不太明智的。

阳历新年后，蛋价再次突破五元大关的可能是完全存在的！

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行情时跌时涨，有好就有坏，如何在行情差时别人赔钱你保本，行情好时别人赚钱你赚更多？解决破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋，才能真正解决行情不稳的现状，保证养殖户的利益。

因为在蛋鸡生产过程中，破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋几乎是每家每户都会遇到的问题，对养殖户的利益影响过大。原因不外乎蛋壳过薄、饲料中钙磷不平衡、鸡场硬件措施建设不合理、人员问题、鸡群不健康、温湿度因素、惊群、蛋鸡啄蛋等等都会造成这种蛋质问题。

鸡蛋一旦破损他的商品价值就会降低，那么我们该如何降低破蛋率呢？

最根本的解决方法的就是补充钙质，促进钙的吸收！

大家都知道蛋壳是一种钙化物，那么蛋鸡一旦缺钙就会影响到蛋壳的质量而造成破蛋率增加。影响蛋鸡缺钙的原因及危害有哪些呢？

饲料中钙磷的含量以及他们之间的比例和钙磷的吸收率；

蛋鸡过料腹泻特别普遍，从而营养流失比较多，特别是钙流失；

蛋鸡每产1个蛋要排出2~2.2克钙，体内钙的总量约20克~22克，这样算来，蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少，若产蛋鸡再吸入钙质不足，会出现蛋壳变薄和易破的现象，严重时产软壳蛋、沙皮蛋，蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降，鸡过早淘汰，甚至零星死亡。

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