醋蛋液的功效与作用1、保护心血管

保护心血管是醋蛋液最重要的功效，它能软化血管，增加血管弹性，而且能防止血栓生成，还能增加血管壁的弹性，平时人们适量吃一些醋蛋液，能有效预防动脉硬化和冠心病，以及血栓等高发疾病发生，对维持人体心血管健康有很大好处。

平时适量吃一些醋蛋液，能有效预防高血压，高血脂发生，它不但能净化血液，增加血管弹性，还能促进血液循环，更能加快血液中胆固醇与 三酯的代谢，能让人们的血压与血脂处于正常稳定的状态。

醋蛋液还是一种能美容养颜的特殊食材，它不但能清理人体内的自由基，还能防止色素淤积，对人类皮肤表面的老年斑和*褐斑，以及晒斑都有明显淡化作用，另外醋蛋液还能滋养细嫩肌肤，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成。