高血脂是“三高”疾病中的一种，是一种慢性代谢类心血管疾病，不少中老年人甚至年轻人都患上了高血脂。

高血脂主要是因人体内的脂肪含量太高，从而导致血液无法在血液中正常流通出现的问题。

当血管内壁充满了油脂时，便会增加血液浓稠度，血脂飙升、数值爆表，不仅会加大血管壁硬化的负担，甚至会诱发脑中风、心肌梗塞等严重心脑血管疾病的到来。

血脂升高跟长期不当饮食有很大关系，对于肥胖者来说，血脂水平很容易会升高，这是因为过胖会影响代谢，体内脂肪过多会增加血管的压力，三高风险还会因此上升。

01关于玉米

1.保护视力

玉米是人们视力的“守护神”，玉米当中的叶*素被人的眼睛消化吸收后，可以避免眼底*斑变性和眼睛视力下降，玉米*质可以提高人的神经元抗氧化能力，还可以避免光源对人眼睛的 。所以，经常食用玉米可以改善人的身心健康，预防各种眼疾的出现。

2.降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解*。

对于慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50-60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

3.通便作用

玉米当中含有膳食纤维，这种物质不仅能排出身体中的*素，进入人体之后会膨胀，加快肠胃蠕动，也会有强烈的饱腹感，所以，玉米有缓解便秘、减肥的作用。

平时可以用少量的玉米渣，在冷水中浸泡一段时间，消化慢炖，之后加入一些红薯片，一起煮，能缓解习惯性便秘。

4.抗衰老

玉米以其成分多样而著称，玉米当中含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

其实，吃玉米的 时间并没有严格的规定，早晚都可以吃，都会有自己的优势。

但是，一般建议早上吃玉米；早上，人们的肠胃还没有完全激活，胃里的胃酸浓度比较高。

玉米当中含有大量 ，玉米可以用来激活胃肠道。而且，玉米当中的营养丰富，早晨是吸收营养的 时间，这个时候吃玉米相对好，玉米的味道很甜，和其他食物一起吃，可以让人们的早晨更加充满活力。

吃玉米一般不会引起胀气，吃玉米对身体有很多好处，具体分析如下：

一般情况下，适量吃玉米不会胀气；玉米是一种促进消化的食物，适量吃玉米对身体是有好处的，玉米中的维生素，粗纤维等成分有刺激胃肠蠕动，促进消化，加速粪便排泄的功效，可防治便秘、胃病、肠炎等，还可以起到美容养颜、排*减肥、降压、降糖等作用。

但是，对于脾胃功能不好的人来说，消化能力比较弱的人群要少吃。

02　玉米是高血脂的“发物”吗？

医生：在这里明确告诉大家，高血脂患者是可以适当吃玉米的。

玉米中含有植物纤维，而植物纤维能起到促消化和促排便的作用，对于改善血脂水平很有帮助，玉米须也能辅助改善脂质代谢问题。

玉米当中的钙含量丰富，其中，含有丰富的胡萝卜素和维生素A，常吃玉米能达到降压的效果。并能促进细胞分裂，对于降低血清胆固醇和血脂都有一定的效果。

而且，玉米当中的营养价值高，富含蛋白质、脂肪、粗纤维等矿物质。

现代研究发现，玉米具有抗氧化、抗衰老的作用，可以提高免疫系统。而且，玉米对血糖的影响小，适合合并有血糖升高的高尿酸患者作为主食食用，但是需要注意的是，进食玉米的同时需要适当减少其他主食的摄入量。

03医生：若想降低血脂，6素建议少吃

1.咸鸭蛋

在日常生活中不少人都喜欢吃咸鸭蛋，咬一口很容易就会滋滋冒油，那味道别提多鲜美了，不过，这种食物对于高血脂患者来说十分不友好，咸鸭蛋是由鸭蛋放入大量的盐腌制而成，所以，其中的盐分和油脂含量都十分高。

若是一次性摄入过多，除了会刺激血管受损，容易导致血压升高的问题之外，还会影响到血脂的稳定，头发 三酯升高的问题。

2.土豆

客观来说，土豆虽然属于一种蔬菜，但是，土豆里面含有的碳水化合物的量，高于一般的蔬菜，如果经常吃土豆，可能就会增加患高血脂的风险。

与此同时，很多人在烹饪土豆的时候，往往不会采取清淡的烹饪方式，要不会油煎土豆，要不就是油炸土豆，而这两种方式都会使土豆含有的油脂和热量增加，所以，就容易引起血脂增高。

3.南瓜

南瓜当中含有丰富的维生素C、膳食纤维和水分，营养物质非常丰富，能缓解肠道菌群干燥出现的便秘问题，并能达到润肠通便的作用。

南瓜的好处多，但高血脂人群不能常吃南瓜。

南瓜中的葡萄糖和麦芽糖含量较高，属于高糖类蔬菜，并不适合三高人群食用，高血脂患者要少吃南瓜，避免过多糖分进入，人体出现糖原成分滞留的现象，影响正常的血液循环，增加血液的浓稠度，阻碍病情发展。

4.椰子

去南方地区旅游的时候，大多数游客都会品尝一下当地盛产的椰子，椰子汁非常美味，而且椰肉也非常不错，可是椰子的热量本身就比较高，所以，如果经常吃椰子，很容易导致胆固醇堆积在身体当中，影响到血脂水平的稳定。

5.咸菜

高血脂患者应少吃咸菜，因为咸菜的含盐量高，高盐成分容易使血压升高。

另外，高血脂患者、血糖高的患者经常吃腌菜，容易诱发动脉粥样硬化。所以，应该尽量避免吃高盐食物， 少吃咸菜。

6.核桃

核桃当中的营养丰富，经常食用对身体很有好处，可以释放压力和疲劳，如果在平时感觉很累，适当吃一些核桃，可以起到缓解的作用。

但是，核桃仁含有大量脂肪，吃多了会影响消化吸收，大量脂肪进入体内容易导致肥胖。所以，建议高血脂患者慎用。