最近应该都有人感觉到了，疫情防控确实放松了不少，很多地区搭乘公交、地铁等公共交通已经不再需要查看核酸，让我们的出行方便了不少。

但虽然出行方便了，并不代表病*已经被消灭了，在开放的同时，也增加了一些风险，我们可能将和病*共存。

虽然患上病*之后，抵抗力比较强的人可以自愈，但不小心感染之后还是比较难受的，并且可能有十几天都无法工作，对我们生活还是有影响的。

因此即使全面开放了，我们也不能放松警惕，出门的时候一定要戴好口罩，平日里多对我们的生活环境进行消*。

另外还要多吃一些有营养的食物，增强我们的抵抗力，才能安稳地度过冬天。

建议最近多吃下面这3样东西，滋阴润燥，帮助我们抵抗病*，避免我们感染。

一、山药

山药是很有营养的食物，也是冬季的应季食品，山药口感软糯，富含维生素、碳水化合物、蛋白质等营养物质。

具有滋阴润肺、健脾养胃等功效，因此建议冬天多吃一些山药，养护脾胃，身体更健康。

推荐食谱：山药鸡汤

制作步骤：

1、准备鸡肉、红枣、枸杞、山药，将山药去掉外皮之后，清洗干净，切成块状。

与红枣一起放入盐水中浸泡一段时间，能够将山药和红枣清洗得更为干净。

2、将鸡肉切成块状，然后锅内放入少许的油，油稍微热之后，放入一两片姜片。

之后把鸡肉放入锅内煸炒至变色，煸炒的时候可以放入少许料酒去腥。

提前煸炒鸡肉，可以让鸡肉的营养更快速地溶于水中，使得熬出来的汤更为鲜美。

3、等到鸡肉变色之后，将鸡肉放入砂锅中，加入适量的清水，大火把水煮开。

随后放入山药、红枣，中火炖40分钟，等到所有食材都变熟之后，放入少许的食用盐调味，美味的山药鸡汤就做好了。

二、白萝卜

俗话说得好，“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天的萝卜口感是最为美味的，并且营养也更为丰富。

富含粗纤维、芥子油以及钠、磷、钾等微量元素，具有促进消化，提高免疫力等功效。

推荐食谱：白萝卜炖排骨

制作步骤：

1、将排骨切成块状，用清水浸泡一段时间去除血水，将萝卜削皮之后切成块状，再准备少许的生姜、枸杞、葱末。

2、将排骨冷水下锅焯水，这样可以有效去除排骨的腥味。

等到锅内浮沫变少后，将排骨捞出来，用温水清洗干净。

3、将焯好水的排骨，以及切好块的白萝卜一起放入砂锅中，加入少许的八角、姜片，再加入适量的水炖煮。

先大火把水煮开，随后转为中火炖40分钟，准备出锅的时候加入少许食用盐调味，再把枸杞和葱末撒入锅内，萝卜排骨汤就做好了。

三、番茄

番茄是很常见的蔬菜，既能生吃也可以炒菜，口感酸甜，含有大量的水分，营养价值很高，可以给我们补充营养，让我们身体更加健康。

推荐食谱：番茄虾滑

制作步骤：

1、将新鲜的虾去除外皮之后，用机器绞成虾滑，加入少许的姜末、料酒、淀粉、水，腌制一段时间。

2、将番茄清洗干净之后，去除掉外皮，然后切成块状，之后把腌制好的虾滑团成小肉团。

3、锅内放入少许的油，油热之后加入蒜末爆香，随后放入番茄，等番茄炒出汤汁之后，将虾滑放入锅中。

慢慢炖煮，等到虾肉煮熟，加入少许的食用盐调味，就完成了。