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内容资料来源：

1.叶号.普洱茶的功效与作用[J].生活经验文摘,(29):.

2.陈榕,张媛媛.普洱茶中生物活性成分研究的新进展[J].安徽农学通报,,23(22):-.

3.徐乃秋,杨航,赵建峰,等.普洱茶的化学成分和功能[J].国际食品控制,,28(6):89-91,96.

养生和养癌是一对矛盾的关联词，但是这看似丝毫不着边际的词语却同时发生在了普洱茶的身上，一时之间就仿佛是给了普洱茶两套面具，掀开面具后，普洱茶的真面目也得以被人们看见。

普洱茶是传统茶叶之一，产于云南省普洱地区。它是以大叶种的茶树为原料，经过加工和陈化处理而成的。普洱茶一般分为生散茶和熟散茶两种类型。生散茶指的是经过加工后未进行陈化处理的普洱茶，而熟散茶则是经过特殊陈化处理的普洱茶。

中华民族拥有上下五千多年的文化，普洱茶具有深厚的历史和文化内涵，被誉为中国茶中的“茶王”。它的叶片呈棕褐色，冲泡出的茶汤呈红色或黄褐色。普洱茶具有独特的香气和口感，口感醇厚、回甘，有着独特的陈味。

爱喝茶的朋友们都知道，常喝普洱茶对我们的身体有许多好处。首先，普洱茶富含多种对健康有益的微量元素和维生素，如氨基酸、多酚、咖啡碱、维生素C等。这些物质可以增强我们体内的抗氧化能力，帮助清除体内自由基，减缓或预防细胞老化和疾病的发生。

其次，普洱茶可以帮助消化和减肥。普洱茶中含有一种特殊的物质——茶多酚。茶多酚具有抑制脂肪合成和促进脂肪代谢的作用，有助于减少体内的脂肪积累。此外，普洱茶还含有一种特殊的酶，能够加速食物在胃肠道中的消化和吸收，有助于改善消化功能，缓解胃肠道问题。

此外，普洱茶还具有镇静和调节血压的作用。普洱茶中的茶多酚和咖啡碱可以起到镇静和放松的作用，有助于缓解紧张和焦虑的状态。此外，普洱茶中的茶多酚还具有降低血脂和血压的作用，可以减少动脉硬化的风险，对心血管健康有益。

而且，普洱茶还具有抗菌和抗病毒的作用。普洱茶中存在的茶多酚和其他化合物具有抑制细菌和病毒生长的作用，可以起到保护身体免受感染的效果。并且普洱茶还具有增强免疫力和抗炎作用，对预防和治疗一些炎症性疾病有一定的帮助。

这么看来的话，普洱茶肯定是养生的首选，但是让人意想不到的是，名贵的普洱茶也曾一度“谣言满天飞”，疯传这是癌症的根源，弄得一时之间人心惶惶，这茶叶竟还有这么多讲究？

其实关于普洱茶致癌的说法并非是空穴来风，很多人会认为茶叶在经过发酵以后会产生很多的霉菌，其中有一种叫做黄曲霉素的霉菌就具备致癌的效果，于是有不少人在不明真相前就认为普洱茶等于癌症帮凶。

事实果真如此吗？答案当然是否定的，隐藏在背后的真相让我们出乎意料。